Bagi protein ke beberapa momen makan
Oleh Dzulfikar · · 1 menit baca
Masalah pola timpang
Banyak orang hemat protein di pagi hari lalu membayarnya penuh di malam. Studi di Journal of Nutrition menemukan pola merata (sekitar 30 g di tiap makan) merangsang sintesis protein otot 24 jam lebih tinggi daripada pola timpang (10 g pagi, 65 g malam), padahal total proteinnya sama.
Sarapan protein juga menekan ngemil
Pada remaja yang biasa skip sarapan, sarapan tinggi protein (35 g) meningkatkan rasa kenyang dan menurunkan keinginan mengemil di malam hari dibanding sarapan protein normal. Ngemil malam yang tidak rencanakan itu sering sumber kalori terbesar.
Coba ini
- Sarapan: telur + susu, atau tahu/tempe sisa masakan kemarin.
- Siapkan putih telur rebus atau ayam suwir di kulkas.
- Kalau makannya sederhana, tambahkan satu telur rebus.
- Usahakan tiap makan besar punya ±25-40 g protein.